電穿孔儀電轉(zhuǎn)杯是一種靜電量測儀器，可用于表征各種物質(zhì)的電性質(zhì)和離子遷移。根據(jù)存在液體汞滴在水中扭曲外形所顯示出來的靜電現(xiàn)象而研制的。由三個主要組成部分組成：1.深度大約為11英寸的半球形玻璃罐；2.直徑約為7.5英寸的機(jī)械轉(zhuǎn)輪(或當(dāng)量)；3.一個用于連接罐口的支架。
衡量介質(zhì)表面張力和比表面積的實(shí)驗(yàn)技術(shù)。它是利用物料接觸角與表面張力間的關(guān)系建立而來的。當(dāng)電轉(zhuǎn)杯內(nèi)加入了液體試樣時，如果注入量不超過10毫升，大約每20秒鐘推動一下轉(zhuǎn)鏡使其旋轉(zhuǎn)45度，并通過一個簡單的示波器實(shí)時記錄兩個電極之間電位差的大小和方向。由于液滴的導(dǎo)管與兩個針形電極相連，因此導(dǎo)管上的陽離子沿著負(fù)電位梯度運(yùn)動，陰離子沿著正電位梯度運(yùn)動。在液體滴的表面上，陰陽離子分別產(chǎn)生了一個分開的、居中的離散區(qū)域。在這段時期內(nèi)，液滴為中性電極，并且示波器記錄到的是一些高頻交流信號。
當(dāng)相鄰的前一個脈沖與后一個脈沖之間的差離時間達(dá)到其舒適范圍(大約150微妙)時，示波器就會記錄下來液滴的表面張力，通常以Dyn/cm為單位；輪速顯然對結(jié)果有影響，所以需要帶著任選單位表示。還可以用于測量特定物質(zhì)粘附劑或護(hù)理劑(如硅油或化學(xué)泡沫)對比表面積的影響。在這種情況下，添加工作液在試樣調(diào)節(jié)氣氛下的條件下，記錄安靜平衡狀態(tài)下表面張力的變化率，從而建立濃度效應(yīng)的定量指數(shù)。
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